厳選した全国各地の地酒をご用意！曙橋駅付近の居酒屋　海鮮酒場 -喰場の心-

昨日はお嫁さんの眞田さんと外食して来ました。 僕は洋食に疎い（そもそもお店を知らない）のですが、せっかくの誕生日だし雰囲気の良さそうなお店をネットで探しました。 予約したお店は青山にある「青山ラピュタガーデン」。   こんな感じです。 見栄っ張りでカッコつけ男の僕は、見たことも聞いたこともないワインの中から見たことも聞いたこともない一番高い「ブルーノ パイヤールのブラン・ドゥ・ブラン」をチョイス。 ワインのメニューを見た時に僕は悟りました「このお店は値段を気にしちゃいけない」と。それと「お洒落なお店に眞田さんを中々連れていけないから料理も高いものを選ぼう」と（笑） 食べた料理をちょっとだけご紹介しますね。   鴨の燻製と鴨のフォアグラのコンフィ フレッシュイチジク添え ビンコットソース 北海道産生ウニのスパゲッティーニ 和牛フィレ肉のロッシーニスタイル トリュフのソース ヴァローナエクストラビター61％のフォンダンショコラをバラのイメージで メニュー名を入力してて意味不明でワラけてきましたが、とても良い１日となりました♪。   お酒の入荷情報はこちら http://kubanokokoro.jp/sake/ 海鮮酒場 -喰場の心- 住所 〒162-0065 東京都新宿区住吉町6-10 小松ビルＢ1 アクセス 曙橋より徒歩1分 TEL 03-6274-8866 営業時間 ランチ 11:00～14:30 ラストオーダー14:00 ディナー17:00～0:00 ラストオーダー（お食事23:00　ドリンク23:30） お休み 日曜・祝日・年末年始 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1Ors77U

当店の超超常連さん、Ｉ君達が僕の誕生日ってことでプレゼントを持ってご来店(≧∇≦) 僕の好みを考えてくれたタンブラーです♪ Ｉ君Ｉちゃん、どうもありがとー！！！   お酒の入荷情報はこちら http://kubanokokoro.jp/sake/ 海鮮酒場 -喰場の心- 住所 〒162-0065 東京都新宿区住吉町6-10 小松ビルＢ1 アクセス 曙橋より徒歩1分 TEL 03-6274-8866 営業時間 ランチ 11:00～14:30 ラストオーダー14:00 ディナー17:00～0:00 ラストオーダー（お食事23:00　ドリンク23:30） お休み 日曜・祝日・年末年始 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1Ors77U

「限定品 十四代 大吟醸 酒未来」を本日開封しましたよ～♪ その他現在ご案内中の十四代は「中取り純米吟醸 播州山田錦 生詰」と「本丸 秘伝玉返し 生詰」の３本です。 そして珍しいお酒も開封しました。「一白水成 純米吟醸 短稈渡舟」取扱いしている酒屋さんは全国で３件しかない希少酒です。 さらに、ラベルがカッコ良くて衝動買いしちゃった「伯楽星 純米吟醸 雄町」 衝動買いがもう 一本（笑）「限定品 鳳凰美田 碧判 無濾過本生 純米吟醸原酒」 遊びに来てね～♪     お酒の入荷情報はこちら http://kubanokokoro.jp/sake/ 海鮮酒場 -喰場の心- 住所 〒162-0065 東京都新宿区住吉町6-10 小松ビルＢ1 アクセス 曙橋より徒歩1分 TEL 03-6274-8866 営業時間 ランチ 11:00～14:30 ラストオーダー14:00 ディナー17:00～0:00 ラストオーダー（お食事23:00　ドリンク23:30） お休み 日曜・祝日・年末年始 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1Ors77U

私事で恐縮ですが今日は誕生日です。 昨日は料理人の原さんからサプライズでプレゼントを頂きました♪。 ギャッハッハ！プレゼントの袋を開けたら、まさかの自分撮りレンズ。 確かに僕は自分撮り率が高いですけど（笑）   いつもお茶目な原さん、ありがとうございましたー！！！   お酒の入荷情報はこちら http://kubanokokoro.jp/sake/ 海鮮酒場 -喰場の心- 住所 〒162-0065 東京都新宿区住吉町6-10 小松ビルＢ1 アクセス 曙橋より徒歩1分 TEL 03-6274-8866 営業時間 ランチ 11:00～14:30 ラストオーダー14:00 ディナー17:00～0:00 ラストオーダー（お食事23:00　ドリンク23:30） お休み 日曜・祝日・年末年始 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1Ors77U

明日（11/18）は20時から貸切となります。 今日は貸切の仕込みで真鱈を１本仕入れました。 かなり大きいサイズですΣ（・□・；）   僕の顔の方が大きく見えます（笑） 眞田さんには恐る恐る持ってもらいましたが、調理はやっぱり原さんです。 原さんが魚のエラも食べれることを教えてくれて、まかない飯で「エラの唐揚げ」を作ってくれました♪。 新鮮な魚が食べれる北海道でも「エラ」を食べた事はありませんでした。臭みも無く美味しかったんですが、やっぱり原さんが調理してこそなんだと、改めて実感しました。   あっ、エラの唐揚げ、全部食べっちゃったんでお客様にお出しする分はありませんm(__)m   お酒の入荷情報はこちら http://kubanokokoro.jp/sake/ 海鮮酒場 -喰場の心- 住所 〒162-0065 東京都新宿区住吉町6-10 小松ビルＢ1 アクセス 曙橋より徒歩1分 TEL 03-6274-8866 営業時間 ランチ 11:00～14:30 ラストオーダー14:00 ディナー17:00～0:00 ラストオーダー（お食事23:00　ドリンク23:30） お休み 日曜・祝日・年末年始 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1Ors77U