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2024年03月27日

新酒情報⑥

新酒情報➅です 〇仙禽 初槽 あらばしり 〇仙禽 初槽 せめ 〇仙禽 無垢   ◆【あらばしり】 搾り始めはもろみの重みだけで搾られます。少し濁ったお酒は最も「フレッシュ」な味わいです。 ◆【せめどり】 最終盤は積み替えて圧をかけます。責め取りで採れる量は少なく、単独で発売されることは極稀。濃く力強い味わいが特徴です。   3種飲み比べもオススメしております       お店では新型コロナウイルス感染防止対策を実施して営業致しております。 皆様のご来店を喰場の心スタッフ一同、心よりお待ちしておりますm(__)m   お日にちによっては、貸切または満席の場合がございますので事前にご予約のお電話を頂けますようお願い致します。 お酒の入荷情報はこちら http://kubanokokoro.jp/sake/ 海鮮酒場 -喰場の心- 住所 〒162-0065 東京都新宿区住吉町6-10 小松ビルB1 アクセス 曙橋より徒歩1分 TEL 03-6274-8866 営業時間 ディナー17:00~0:00 ラストオーダー(お食事23:00 ドリンク23:30) お休み 日曜・祝日・年末年始 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1Ors77U

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2024年03月21日

新酒情報➄

3年ぶりの乗馬3回目  写真は相方の琥珀くん 反動は大きかったけど、素直で乗りやすかったです     新酒情報➄です 〇鳳凰美田 荒走押切合併 純米大吟醸酒 無濾過本生 荒走りと押し切りをブレンドして瓶詰めしたお酒。フレッシュで爽やかで飲み口に濃醇な飲みごたえがあります。     〇来福 純米酒 さくら 桜の花酵母を使用し、うっすらとオリの絡んだ純米酒です。新酒の若々しさとシャープな酸味をお楽しみください。     〇宮泉 純米酒 無濾過生 お米の旨味・甘みのバランスが良く、程よい酸が全体を引き締めキレ良く、飲み飽きしない一本になっております。       お店では新型コロナウイルス感染防止対策を実施して営業致しております。 皆様のご来店を喰場の心スタッフ一同、心よりお待ちしておりますm(__)m   お日にちによっては、貸切または満席の場合がございますので事前にご予約のお電話を頂けますようお願い致します。 お酒の入荷情報はこちら http://kubanokokoro.jp/sake/ 海鮮酒場 -喰場の心- 住所 〒162-0065 東京都新宿区住吉町6-10 小松ビルB1 アクセス 曙橋より徒歩1分 TEL 03-6274-8866 営業時間 ディナー17:00~0:00 ラストオーダー(お食事23:00 ドリンク23:30) お休み 日曜・祝日・年末年始 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1Ors77U

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2024年03月18日

新酒情報④

新酒情報➃です 〇栄光富士 純米酒 無濾過生原酒 暁乃翼 しっかりとした甘口ながらも、爽やかさのある酸とフレッシュなガス感があり飲みやすい♪ 旨味とキレでお刺身などとの相性良し。       〇聖 特別純米 生酒 新酒らしくフレッシュな香りとライトな口あたり。 酸に心地よい果実感、中取りらしく雑味のない綺麗な酒質。       〇美丈夫 純米吟醸 荒ばしり たまラベル フレッシュな香味や芳醇な味わい、生命力溢れる瑞々しい力強さが魅力。そんな荒走りだけを集めた稀少な逸品です。 ※荒走りとは、搾りの最初に出てくる部分のこと       お店では新型コロナウイルス感染防止対策を実施して営業致しております。 皆様のご来店を喰場の心スタッフ一同、心よりお待ちしておりますm(__)m   お日にちによっては、貸切または満席の場合がございますので事前にご予約のお電話を頂けますようお願い致します。 お酒の入荷情報はこちら http://kubanokokoro.jp/sake/ 海鮮酒場 -喰場の心- 住所 〒162-0065 東京都新宿区住吉町6-10 小松ビルB1 アクセス 曙橋より徒歩1分 TEL 03-6274-8866 営業時間 ディナー17:00~0:00 ラストオーダー(お食事23:00 ドリンク23:30) お休み 日曜・祝日・年末年始 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1Ors77U

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2024年03月15日

新酒情報➂

3年ぶりの乗馬2回目  写真は相方のウプサラくん 龍宝くんとは違い、軽くて乗りやすかったです     新酒情報➂です 〇手取川 春 純米・辛口 新芽が芽吹く春はフレッシュな薄にごりタイプ。伸びやかでスッキリとした辛口の中にも、上品な甘みが感じられるお酒。       〇ロ万 かすみロ万 純米吟醸 うすにごり生原酒 新酒しぼりたてのフレッシュさ(ガス感)を感じながら、果実のようなとろけるような旨みあふれるまろやかな純米うすにごりです。     お店では新型コロナウイルス感染防止対策を実施して営業致しております。 皆様のご来店を喰場の心スタッフ一同、心よりお待ちしておりますm(__)m   お日にちによっては、貸切または満席の場合がございますので事前にご予約のお電話を頂けますようお願い致します。 お酒の入荷情報はこちら http://kubanokokoro.jp/sake/ 海鮮酒場 -喰場の心- 住所 〒162-0065 東京都新宿区住吉町6-10 小松ビルB1 アクセス 曙橋より徒歩1分 TEL 03-6274-8866 営業時間 ディナー17:00~0:00 ラストオーダー(お食事23:00 ドリンク23:30) お休み 日曜・祝日・年末年始 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1Ors77U

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2024年03月14日

新酒情報②

新酒情報➁です 〇黒ばくれん 超辛口吟醸 生酒 濃醇うま辛口、のどこし良好、辛口ラバーは必飲の味わいです。     〇紀土 純米吟醸酒 にごりざけ生 シュワシュワとした微炭酸が口の中ではじけ、にごり酒のまろやかな口あたりと甘みと、上品な吟醸香が広がります。   お店では新型コロナウイルス感染防止対策を実施して営業致しております。 皆様のご来店を喰場の心スタッフ一同、心よりお待ちしておりますm(__)m   お日にちによっては、貸切または満席の場合がございますので事前にご予約のお電話を頂けますようお願い致します。 お酒の入荷情報はこちら http://kubanokokoro.jp/sake/ 海鮮酒場 -喰場の心- 住所 〒162-0065 東京都新宿区住吉町6-10 小松ビルB1 アクセス 曙橋より徒歩1分 TEL 03-6274-8866 営業時間 ディナー17:00~0:00 ラストオーダー(お食事23:00 ドリンク23:30) お休み 日曜・祝日・年末年始 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1Ors77U