厳選した全国各地の地酒をご用意！曙橋駅付近の居酒屋　海鮮酒場 -喰場の心-

本日「而今 純米吟醸 八反錦無濾過生」を開封しました～♪。 眞田さんと二人だけなのでこんな写真も撮れます。   それと、今日書いた眞田さんのホワイトボード～♪。 だんだん上手になってきました！ 齊藤画伯（僕）も絶好調です！   お酒の入荷情報はこちら http://kubanokokoro.jp/sake/ 海鮮酒場 -喰場の心- 住所 〒162-0065 東京都新宿区住吉町6-10 小松ビルＢ1 アクセス 曙橋より徒歩1分 TEL 03-6274-8866 営業時間 ランチ 11:00～14:30 ラストオーダー14:00 ディナー17:00～0:00 ラストオーダー（お食事23:00　ドリンク23:30） お休み 日曜・祝日・年末年始 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1Ors77U

ただ今入荷中のお酒のご案内です。 最近、店内のホワイトボードは眞田さんが書いてくれます♪。 魚の絵を描いてくれと頼まれたので描きました。芸術センスの無い眞田さんにはこの絵の素晴らしさが伝わりませんでした⤵ 絵はさておき、まずは１本目。１月に販売される季節限定酒の「浦霞 特別純米酒 しぼりたて」です。フレッシュな味わいを楽しめます。 そして２本目「ＩＬＯＶＥ ＳＵＳＨＩ」。辛口純米酒で魚料理に合うとの事で仕入れました。 あと、ホワイトボードには書いてありませんが、プレミアム酒「飛露喜」の「特別純米 無ろ過生原酒」。このお酒は飛露喜の原点であり「無濾過生原酒」が注目されるようになった火付け役とも言われているお酒です。   お酒の入荷情報はこちら http://kubanokokoro.jp/sake/ 海鮮酒場 -喰場の心- 住所 〒162-0065 東京都新宿区住吉町6-10 小松ビルＢ1 アクセス 曙橋より徒歩1分 TEL 03-6274-8866 営業時間 ランチ 11:00～14:30 ラストオーダー14:00 ディナー17:00～0:00 ラストオーダー（お食事23:00　ドリンク23:30） お休み 日曜・祝日・年末年始 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1Ors77U

こんにちは、喰場の心の齊藤です。 １月２６日は全国から５００名以上が集まった「2017年エクスマ新春セミナー」に参加してきました。 エクスマは簡単に言うと「商品を売るんじゃない。体験を通じてお客様に喜んでもらうんだ」って事を勉強する場です。 例えば日本酒ってどこのお店で飲んでも味は基本的に変わらないんだけど、当店だとシャンパングラスを使う事によってデート感をご提供したり、クリスタル切子や本錫の酒器を使って、普段とは違う日本酒の楽しみ方を体験して頂くようにしています。   そんな「体験を通じてお客様に喜んでもらう」事を実践しまっくっているエクスマの先輩達が当店に集まってくれました♪。   長野県千曲市で「ファッションプラザふじや」を経営している健二さんが声掛けしてくれて、都内の江東区で化粧品屋さん「サロンドマツモト」をやっている美香さんが幹事をやってくれたエクスマ新春セミナー前夜祭。 店主がセンターを飾ると言う失態を犯しました（笑）⤵ エクスマ新春セミナー後の懇親会では、僕にエクスマを教えてくれた冨樫さん（右下で舌を出してるオモシロい人＝ミラサポ派遣専門家としてマーケティングコンサルタント）が主催してくれて総勢３２名が集まってくれました！ １年振りにお会いした僕の地元釧路の先輩達はもとより全道各地、東京、兵庫、広島、大分の方々も参加してくれました♪。 僕に出来るおもてなしは筆で字を書くことだけです。喜んでくれたかなぁ～。 前夜祭、セミナー、懇親会までの２日間はドタバタだったけど楽しかった～♪。   皆さん、ありがとうございました！！！   お酒の入荷情報はこちら http://kubanokokoro.jp/sake/ 海鮮酒場 -喰場の心- 住所 〒162-0065 東京都新宿区住吉町6-10 小松ビルＢ1 アクセス 曙橋より徒歩1分 TEL 03-6274-8866 営業時間 ランチ 11:00～14:30 ラストオーダー14:00 ディナー17:00～0:00 ラストオーダー（お食事23:00　ドリンク23:30） お休み 日曜・祝日・年末年始 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1Ors77U

本日は20時からの貸切に対応する為、17時45分にご予約頂いているお客様だけのご利用に限らせて頂きます。 ご了承くださいm(__)m   お酒の入荷情報はこちら http://kubanokokoro.jp/sake/ 海鮮酒場 -喰場の心- 住所 〒162-0065 東京都新宿区住吉町6-10 小松ビルＢ1 アクセス 曙橋より徒歩1分 TEL 03-6274-8866 営業時間 ランチ 11:00～14:30 ラストオーダー14:00 ディナー17:00～0:00 ラストオーダー（お食事23:00　ドリンク23:30） お休み 日曜・祝日・年末年始 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1Ors77U

ランチにカキフライ定食と、料理人の原さんがウナギの骨からダシをとった自家製ダレのうな丼（ウナギ１尾）が新たに仲間入りしました♪。   お酒の入荷情報はこちら http://kubanokokoro.jp/sake/ 海鮮酒場 -喰場の心- 住所 〒162-0065 東京都新宿区住吉町6-10 小松ビルＢ1 アクセス 曙橋より徒歩1分 TEL 03-6274-8866 営業時間 ランチ 11:00～14:30 ラストオーダー14:00 ディナー17:00～0:00 ラストオーダー（お食事23:00　ドリンク23:30） お休み 日曜・祝日・年末年始 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1Ors77U