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2017年05月24日

夏酒入荷しました~♪

だいぶ夏らしくなってきましたね(≧∇≦) 喰場の心では夏酒を開放中です!   眞田さんが選んだ「HITOMEBORE」。多分、僕と出会った時を思い出したので選んだに違いありません・・・多分・・・多分?。   お次が「山形正宗 夏ノ純米」夏らしいラベルです♪。   当店は番外品しか仕入れた事が無かったので、味が気になるところです。 ちなみに番外品は人気でした。   当店のド定番、手取川。これは試飲しましたよ~。スッキリしていて夏酒らしいです♪。   KASUMIという言葉につられて仕入れちゃいました。「AKABU Natsu Kasumi」 昨年は「手取川 KASUMI」が大変好評だったので期待感はあります。   次が「七賢 夏純吟」ワイングラス等の酒器が合うようなので、喰場の心にぴったしです♪。   これは眞田さんが気になっている「龍力」。龍力は僕も他店で2酒類しか飲んだことがありませんが間違いの無いお酒でした。 期待出来ます!   最後に天青。先月に「吟望」を仕入れてみて今回で2種類目です。   今日から一斉開放していますので遊びに来てくださいね~♪。   お日にちによっては、貸切または満席の場合がございますので事前にご予約のお電話を頂けますようお願い致します。 お酒の入荷情報はこちら http://kubanokokoro.jp/sake/ 海鮮酒場 -喰場の心- 住所 〒162-0065 東京都新宿区住吉町6-10 小松ビルB1 アクセス 曙橋より徒歩1分 TEL 03-6274-8866 営業時間 ランチ 11:00~14:30 ラストオーダー14:00 ディナー17:00~0:00 ラストオーダー(お食事23:00 ドリンク23:30) お休み 日曜・祝日・年末年始 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1Ors77U

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2017年05月09日

今日で1周年🎊♪

改めて、本日5月9日で喰場の心がオープン1周年を迎えました(≧∇≦) オープン前は、棚やトイレの案内板を手造りしたり、深夜まで作業してましたね~。今は営業で帰るのが深夜ですけど(笑)。 オープン直後は僕も眞田さんと同じ黒のユニフォームを着てました。 僕の今のユニフォームはコックシャツです。 今は亡き当時の看板。でもこの時はボロ看板でも完成した事が嬉しかったです。 初代のショーケース。本数は少なかったけどそれなりに良いラインナップだったと自画自賛♪。 トイレは眞田さんが一番拘って、お金がかかった場所でもあります。 居抜きで物件を契約した時は黒の便器。今は入口のドアノブ以外はオート化にしました。ちなみに伊勢丹のトイレと同じもの♪。 最後にトイレ画像で終わると言うブログで申し訳ありませんが、昨年オープンが1ヶ月伸びて、皆さんに励ましや温かいお言葉を頂戴し、この度2年目に突入することが出来ました。 これからも感謝を忘れず、頑張っていきますので今後ともどうぞよろしくお願い致しますm(__)m。   お日にちによっては、貸切または満席の場合がございますので事前にご予約のお電話を頂けますようお願い致します。 お酒の入荷情報はこちら http://kubanokokoro.jp/sake/ 海鮮酒場 -喰場の心- 住所 〒162-0065 東京都新宿区住吉町6-10 小松ビルB1 アクセス 曙橋より徒歩1分 TEL 03-6274-8866 営業時間 ランチ 11:00~14:30 ラストオーダー14:00 ディナー17:00~0:00 ラストオーダー(お食事23:00 ドリンク23:30) お休み 日曜・祝日・年末年始 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1Ors77U

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2017年05月08日

花の慶次 純米吟醸

東北地酒の旅の戦利品で、箱3つで1つの絵になります♪ カキフライとの相性が良いので、ぜひご一緒にどうぞ! 上杉家御用達の酒蔵、東光醸造元、㈱小嶋総本店さんのお酒です。   わかりづらいですが、箱3つの前にシャンパングラスを置くと、慶次がお酒に手を伸ばしているようです(≧∇≦) ※お客様が教えてくれました♪。     お日にちによっては、貸切または満席の場合がございますので事前にご予約のお電話を頂けますようお願い致します。 お酒の入荷情報はこちら http://kubanokokoro.jp/sake/ 海鮮酒場 -喰場の心- 住所 〒162-0065 東京都新宿区住吉町6-10 小松ビルB1 アクセス 曙橋より徒歩1分 TEL 03-6274-8866 営業時間 ランチ 11:00~14:30 ラストオーダー14:00 ディナー17:00~0:00 ラストオーダー(お食事23:00 ドリンク23:30) お休み 日曜・祝日・年末年始 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1Ors77U

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2017年05月07日

5月9日で1周年!

喰場の心が5月9日で1周年を迎えます。 これもひとえに応援してくださっている皆様のお陰だと心より感謝申し上げます。 つきましては、5月9日(火)~13日(土)までの5日間、ドリンク約40種について乾杯無料を実施致します。   貸切または満席の場合がございますので事前にご予約のお電話を頂けますようお願い致します。 お酒の入荷情報はこちら http://kubanokokoro.jp/sake/ 海鮮酒場 -喰場の心- 住所 〒162-0065 東京都新宿区住吉町6-10 小松ビルB1 アクセス 曙橋より徒歩1分 TEL 03-6274-8866 営業時間 ランチ 11:00~14:30 ラストオーダー14:00 ディナー17:00~0:00 ラストオーダー(お食事23:00 ドリンク23:30) お休み 日曜・祝日・年末年始 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1Ors77U