今日で1周年🎊♪
改めて、本日5月9日で喰場の心がオープン１周年を迎えました(≧∇≦)
オープン前は、棚やトイレの案内板を手造りしたり、深夜まで作業してましたね～。今は営業で帰るのが深夜ですけど（笑）。
オープン直後は僕も眞田さんと同じ黒のユニフォームを着てました。
僕の今のユニフォームはコックシャツです。
今は亡き当時の看板。でもこの時はボロ看板でも完成した事が嬉しかったです。
初代のショーケース。本数は少なかったけどそれなりに良いラインナップだったと自画自賛♪。
トイレは眞田さんが一番拘って、お金がかかった場所でもあります。
居抜きで物件を契約した時は黒の便器。今は入口のドアノブ以外はオート化にしました。ちなみに伊勢丹のトイレと同じもの♪。
最後にトイレ画像で終わると言うブログで申し訳ありませんが、昨年オープンが１ヶ月伸びて、皆さんに励ましや温かいお言葉を頂戴し、この度２年目に突入することが出来ました。
これからも感謝を忘れず、頑張っていきますので今後ともどうぞよろしくお願い致しますm(__)m。
お日にちによっては、貸切または満席の場合がございますので事前にご予約のお電話を頂けますようお願い致します。
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http://kubanokokoro.jp/sake/
海鮮酒場 -喰場の心-
住所 〒162-0065
東京都新宿区住吉町6-10 小松ビルＢ1
アクセス 曙橋より徒歩1分
TEL 03-6274-8866
営業時間 ランチ 11:00～14:30
ラストオーダー14:00
ディナー17:00～0:00
ラストオーダー（お食事23:00 ドリンク23:30）
お休み 日曜・祝日・年末年始
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