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2017年05月09日

今日で1周年🎊♪

改めて、本日5月9日で喰場の心がオープン1周年を迎えました(≧∇≦) オープン前は、棚やトイレの案内板を手造りしたり、深夜まで作業してましたね~。今は営業で帰るのが深夜ですけど(笑)。 オープン直後は僕も眞田さんと同じ黒のユニフォームを着てました。 僕の今のユニフォームはコックシャツです。 今は亡き当時の看板。でもこの時はボロ看板でも完成した事が嬉しかったです。 初代のショーケース。本数は少なかったけどそれなりに良いラインナップだったと自画自賛♪。 トイレは眞田さんが一番拘って、お金がかかった場所でもあります。 居抜きで物件を契約した時は黒の便器。今は入口のドアノブ以外はオート化にしました。ちなみに伊勢丹のトイレと同じもの♪。 最後にトイレ画像で終わると言うブログで申し訳ありませんが、昨年オープンが1ヶ月伸びて、皆さんに励ましや温かいお言葉を頂戴し、この度2年目に突入することが出来ました。 これからも感謝を忘れず、頑張っていきますので今後ともどうぞよろしくお願い致しますm(__)m。   お日にちによっては、貸切または満席の場合がございますので事前にご予約のお電話を頂けますようお願い致します。 お酒の入荷情報はこちら http://kubanokokoro.jp/sake/ 海鮮酒場 -喰場の心- 住所 〒162-0065 東京都新宿区住吉町6-10 小松ビルB1 アクセス 曙橋より徒歩1分 TEL 03-6274-8866 営業時間 ランチ 11:00~14:30 ラストオーダー14:00 ディナー17:00~0:00 ラストオーダー(お食事23:00 ドリンク23:30) お休み 日曜・祝日・年末年始 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1Ors77U

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2017年05月08日

花の慶次 純米吟醸

東北地酒の旅の戦利品で、箱3つで1つの絵になります♪ カキフライとの相性が良いので、ぜひご一緒にどうぞ! 上杉家御用達の酒蔵、東光醸造元、㈱小嶋総本店さんのお酒です。   わかりづらいですが、箱3つの前にシャンパングラスを置くと、慶次がお酒に手を伸ばしているようです(≧∇≦) ※お客様が教えてくれました♪。     お日にちによっては、貸切または満席の場合がございますので事前にご予約のお電話を頂けますようお願い致します。 お酒の入荷情報はこちら http://kubanokokoro.jp/sake/ 海鮮酒場 -喰場の心- 住所 〒162-0065 東京都新宿区住吉町6-10 小松ビルB1 アクセス 曙橋より徒歩1分 TEL 03-6274-8866 営業時間 ランチ 11:00~14:30 ラストオーダー14:00 ディナー17:00~0:00 ラストオーダー(お食事23:00 ドリンク23:30) お休み 日曜・祝日・年末年始 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1Ors77U

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2017年05月07日

5月9日で1周年!

喰場の心が5月9日で1周年を迎えます。 これもひとえに応援してくださっている皆様のお陰だと心より感謝申し上げます。 つきましては、5月9日(火)~13日(土)までの5日間、ドリンク約40種について乾杯無料を実施致します。   貸切または満席の場合がございますので事前にご予約のお電話を頂けますようお願い致します。 お酒の入荷情報はこちら http://kubanokokoro.jp/sake/ 海鮮酒場 -喰場の心- 住所 〒162-0065 東京都新宿区住吉町6-10 小松ビルB1 アクセス 曙橋より徒歩1分 TEL 03-6274-8866 営業時間 ランチ 11:00~14:30 ラストオーダー14:00 ディナー17:00~0:00 ラストオーダー(お食事23:00 ドリンク23:30) お休み 日曜・祝日・年末年始 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1Ors77U

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2017年04月29日

4月29日(土)は夜のみ営業致します。

今日は祝日ですが夜のみ営業致します。 ちなみに僕の父親、喜一郎(きいちろう)の誕生日でもあります。 お誕生日おめでとう!     お日にちによっては、貸切または満席の場合がございますので事前にご予約のお電話を頂けますようお願い致します。 お酒の入荷情報はこちら http://kubanokokoro.jp/sake/ 海鮮酒場 -喰場の心- 住所 〒162-0065 東京都新宿区住吉町6-10 小松ビルB1 アクセス 曙橋より徒歩1分 TEL 03-6274-8866 営業時間 ランチ 11:00~14:30 ラストオーダー14:00 ディナー17:00~0:00 ラストオーダー(お食事23:00 ドリンク23:30) お休み 日曜・祝日・年末年始 当店Facebookはこちら http://bit.ly/1Ors77U

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2017年04月26日

十四代おりがらみ&新メンバー入荷(開放)♪

十四代 純米吟醸 槽垂れ おりがらみ 本生原酒を本日から開放します! そして昨日はお酒の仕入れに足立区の「かき沼」さんへ。 今回は当店のレギュラー酒はもとより新メンバーも加わりました(≧∇≦)。   先ずは、先日ご来店くださいました山本合名会社さんの「山本 純米吟醸 和韻」 シャルドネ用ワイン酵母を使用した限定酒♪。   次は、六本木で開催されたCRAFT SAKE WEEKの最終日「チーム十四代の日」にも出店されていた熊澤酒造株式会社さんの「天青」。仕入れたのは「吟望 防空壕貯蔵 特別純米酒」です。   そして、当店の飲み放題の価格と折が合わず敬遠してきた「AKABU 純米吟醸」 前から気にはなっていたんですけどね~(笑)。   ちょっと前に1本仕入れて、あっという間に完売した「陸奥八仙 限定 芳醇超辛」は再入荷です♪。   こちらも限定酒の「マル飛No.77」なんと酒度‐20Σ(゚Д゚)! +20の「ばくれん」と飲み口はどのくらい差があるんでしょうね?   夏酒も入荷しました。眞田さんが選んだ「天吹 ウルトラドライ」 眞田さんはいつも、可愛い又は変わったラベルを好みます(笑)。 最後に夏酒その2 「繁枡 純米大吟醸 にごり酒 夏に夢る雪」 試飲が楽しみな新メンバーのご紹介でした♪。   お日にちによっては、貸切または満席の場合がございますので事前にご予約のお電話を頂けますようお願い致します。 お酒の入荷情報はこちら http://kubanokokoro.jp/sake/ 海鮮酒場 -喰場の心- 住所 〒162-0065 東京都新宿区住吉町6-10 小松ビルB1 アクセス 曙橋より徒歩1分 TEL 03-6274-8866 営業時間 ランチ…